يلعب أخصائي التغذية دورًا أساسيًا في نجاح جراحة السمنة واستقرار نتائجها، حيث لا تقتصر الجراحة على الإجراء نفسه، بل تعتمد بشكل كبير على الالتزام الغذائي الصحيح بعده.

يشمل دور أخصائي التغذية:

• شرح التدرّج الغذائي بعد الجراحة خطوة بخطوة
• المتابعة الدورية لتقييم الاستجابة الغذائية
• الوقاية من مشكلات سوء التغذية أو نقص الفيتامينات والمعادن
• المساعدة على بناء عادات غذائية صحية مستدامة

كما يقدم الدعم اللازم لإجراء التغييرات المطلوبة في نمط الحياة، مع التركيز على تناول أطعمة غنية بالعناصر الغذائية، قليلة المعالجة، ومناسبة لمرضى جراحات السمنة.